熟うまっ魚の西京漬け 　鮭3P

■ますきちの西京漬け

ますきちの鮭の西京漬けは国産原料を使用し、自社製酵母でつくった味噌で調理しています。
美味しい西京漬けの決め手となるのは『味噌』です。
「ますきち」の西京漬けに使用している味噌は、国産の白目大豆と米を使用し、しっかりと熟成させた麹特有の甘みが特徴の味噌です。

■西京漬けの美味しいお召し上がり方

【焼き網での焼き方】

焼き網をよく熱してから、弱めの火力でお焼きください。
皮と身にうすく焦げ目が付いたら裏返し、もう片面を弱火で焼き上げます。

【フライパンでの焼き方】

クッキングシートで魚を包み、口を塞いで中火以下でじっくり焼きます。
皮と身にうすく焦げめが付いたら裏返し、もう片面を弱火で焼き上げます。

【トースターでの焼き方】

アルミホイルでお皿を作り魚を乗せます。
オーブントースターに入れ上下火で8〜10分焼きます。
時間は目安のため、状態を見ながら調整してください。

【魚グリルでの焼き方】

両面グリルは6〜7分焼きます。
片面グリルは5〜6分焼き、魚を裏返してさらに3〜5分焼きます。

■鮭の西京漬けを使用したアレンジレシピ