卵かけご飯に合う 醤油生姜漬け

卵かけご飯に合う醤油生姜漬け卵のせ

簡単美味しい！
忙しいときでも手軽に1品出来上がります♪

和風 唐揚げのレシピ

材料（2人前）

鶏むね肉 1枚/☆卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け 大さじ3杯/☆酒 小さじ2杯/☆ごま油 大さじ1杯/☆塩 少々/薄力粉 大さじ1杯/片栗粉 大さじ3杯/揚げ油 適量/レモン 適量

作り方

�@鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、☆を揉み込み30分置きます。
�A薄力粉と片栗粉を合わせ、鶏肉にまぶします。
�B揚げ油を低温で熱し、鶏肉を揚げます。薄く色がついてきたら取り出して粗熱を取ります。170度に熱した油で二度揚げし、表面の色がきつね色になり、カリッと仕上がったら出来上がりです。
�Cお好みでレモンを添えて下さい。
鶏むね肉を使ってもやわらかく仕上がる唐揚げは、ヘルシーでうれしいですよね。