本日のますきち

『味噌で煮込んだ塩麹ハンバーグお膳』


秋冬新メニューのご紹介!

牛ひき肉を塩麹に漬けこんで牛肉の旨みを凝縮したジューシーなハンバーグ。

麹のちからでふっくら柔らかく仕上がります♪

ハンバーグソースにダイストマト、白味噌を加えてまろやかに!

サイドの具もさつまいも、しめじ、いんげんと贅沢になりました。

 

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