本日のますきち

鶏つくねともち麦のみぞれかけ汁


こんにちは! 

【本日のますきち】です! 

昨日から【本日のますきち】では
ますきちバスセンター店の定番

おかず汁

をシリーズで紹介しています! 

今日はますきちバスセンター店でも女性のお客様に大人気

「鶏つくねともち麦のみぞれかけ汁」

をご紹介します! 

 

ふわっふわの特製鶏つくねもそうなんですが
なんといってもこのおかず汁の美味しいのは
プチプリのもち麦が入っているんです! 

野菜と鶏つくね、そしてもち麦の食感が食べていても楽しい
そして美味しいおかず汁になっています! 

使う味噌は合わせ味噌!

https://www.masukichi.jp/fs/masukichi/miso/02_01

ますきちの合わせ味噌は広島県産大豆と大麦、米、あらなみ天日塩を使用してしっかりと熟成させています!
俗に合わせ味噌が美味しいといわれる理由は、
単独麹による醸造味噌特有のクセが打ち消され、マイルドな風味になるから。
複数の味噌がブレンドされることで、まろやかさが出て食べやすくなる面を併せ持ち、また、食欲をそそる米と麦の「味」と「香り」です! 

そこに、この鶏つくねともち麦のみぞれかけ汁には
名前にもあるように
大根おろしがたっぷり入っているんですよ☆

一杯の汁でおかずの様に満たされる
ますきちのおかず汁です。

皆さまの毎日の食と健康を提供したいと考えて
ますきちバスセンター店では7種のおかず汁を提供しています。

明日の【本日のますきち】もお楽しみに☆

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